SPEISEKARTE
ANTIPASTO
Rindercarpaccio
mit Rucola und Parmesan
Lachscarpaccio
mit Sellerie und Krabben
Vitello Tonnato
mit Thunfischsauce
Fischsalat
mit Meeresfrüchten
Verdure miste al forno
Spinat, Broccoli und Champignons, überbacken
Bruschetta-Classica
mit Olivenöl, Tomaten, Salz und Pfeffer
PIZZA
Margherita
mit Käse und Tomatensauce
Salami
mit Käse, Tomatensauce und Salami
Prosciutto
mit Käse, Tomatensauce und Schinken
Spinaci
mit Käse, Tomatensauce und Spinat
Broccoli
mit Käse, Tomatensauce und Broccoli
Funghi
mit Käse, Tomatensauce und Champignons
Tonno
mit Käse, Tomatensauce und Thunfisch
Luca Diavolo
mit Käse, Tomatensauce, Salami, Paprika und Pepperoni (scharf)
Quattro formaggi
mit versch. Käsesorten und Tomatensauce
Hawaii
mit Käse, Tomatensauce, Schinken und Ananas
Adriana
mit Käse, Tomatensauce & Krabben-Sahne-Sauce
Frutti di Mare
mit Käse, Tomatensauce, Krabben, Muscheln, Tintenfisch und Sepia
Valentina
mit Käse, Tomatensauce, Rucola, frischen Tomaten, Mozzarella und Parmesanscheiben
Napoli
mit Käse, Tomatensauce, scharfer Salami, Sardellen, Kapern und Oliven
AUFLÄUFE
Lasagne
mit Schinken und gemischtem Hackfleisch in Tomatensauce
Cannelloni
mit Fleischfüllung, Mozzarella und Basilikum in Tomatensauce
Crespelle
mit Spinat und Ricottafüllung, Spargel und Steinpilzen in Sahnesauce
INSALATA
Insalata Mista
kleiner Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln
Insalata Capricciosa
Gem. Salat mit Thunfisch, Käse, Ei und Artischocken
Hähnchenbrustsalat
mit Parmesanscheiben
Insalata Valentina
mit Thunfisch, Artischocken, Palmenherzen, Mozzarella, Krebsfleisch, Krabben
Insalata Luca
mit Käse, Champignons, Schinken, Spargel und Ei
PASTA
TAGLIARINI – schmale Bandnudeln
Tagliarini
mit Trüffeln
Tagliarini Valentina
mit Garnelen, Rucola und grünen Stangenbohnen
Tagliarini Salmone
mit Lachs-Sahne Sauce
Tagliarini al curry
mit Schinken, Erbsen und Curry, überbacken
Tagliarini Luca
mit Krabben in Sahnesauce
SPAGHETTI
Spaghetti tonno
mit Thunfisch und Kapern in Tomatensauce
Spaghetti carbonara
mit Speck, und Ei in Sahnesauce (alternativ auch ohne Sahnesauce)
Spaghetti aglio e olio
mit Peperoncino und Olivenöl, scharf
Spaghetti frutti di mare
mit Muscheln, Tintenfisch, Krabben und Sepia
Spaghetti bolognese
mit Hackfleisch
SCHIAFFONI
Schiaffoni
mit Tomate-Mozzarella , Salsiccia, grünem Spargel, Steinpilzen, Cherry Tomaten und Olivenöl
Schiaffoni con Broccoli
in Sahnesauce
GNOCCHI
Gnocchi Parmigiana
mit Mozzarella und frischem Basilkum
Gnocchi gorgonzola
in Sahnesauce
AGNOLOTTI – gefüllte Teigtaschen mit Spinat und Ricotta
Agnolotti al forno
mit Thunfisch in Sahnesauce, überbacken
Agnolotti
mit Spinat in Sahnesauce
Agnolotti Valentina
mit Surimi und Krabben in Safransauce
PENNE
Penne Valentina
mit Lachs, Krabben und grünem Spargel in Sahnesauce
Penne Arrabbiata
mit Zwiebeln (scharf)
Penne al forno
mit Bolognese überbacken
DESSERTS
Tiramisu
hausgemacht
Panna Cotta
hausgemacht
Vitello Tonnato
mit Thunfischsauce
Tartufo bianco
Tartufo nero
Zitronensorbet
in echter Fruchtschale
Cocco Ripieno
in echter Nussschale
warme Gnocchi
gefüllt mit Nougatcreme
